Palestrante Innovation SulBiotec

Dra. Gabriela Müller – LevTeck

Gabriela Müller
  • Graduada em Farmácia mestra em Biotecnologia pela UFAM, doutorado em Bioquímica pela UFSC e pós-doutorado em Biotecnologia e Biociências.
  • Sócia proprietária da empresa Levteck Tecnologia Viva.
  • Tem experiência nas áreas de fermentação alcóolica, genética de leveduras e microbiologia aplicada a produção de cervejas.
  • Trabalha com consultoria na área de qualidade e boas práticas de fabricação. Produz cerveja desde 2011.

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Fabrício Rochedo Conceição – UFPel
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Patrícia Soares Bilhalva dos Santos – UFPel
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Dr. Fabio de Farias Neves – AlgaBloom Microalgas
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Angelo Victor de Medeiros – IRANI
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