ufsc

Laboratório de Tecnologia de Alimentos e Bioprocessos

Desenvolvimento, qualidade e segurança dos alimentos; microrganismos e processos fermentativos para a indústria de alimentos; indústria de laticínios, panificação, bebidas, carnes, suplementos alimentares e alimentos funcionais.

Contato: Juliano De Dea Lindner
E-mail: juliano.lindner@ufsc.br
Telefone: +55 48 37216183 / +55 47 996492421