UCS

Laboratório de Microbiologia Aplicada

Microbiologia enológica e de alimentos. O grupo desenvolve pesquisas com Isolamento, caracterização e melhoramento genético de leveduras enológicas e bactérias lácticas.

Contato: Sergio Echeverrigaray
E-mail: selaguna@ucs.br
Telefone: +55 54 3218 2075