UFFS

Laboratório de Bioquímica de Leveduras - UFFS – Campus Chapecó

Isolamento e caracterização de leveduras visando a produção simultânea de etanol e xilitol no contexto de biorrefinarias multiprodutos; prospecção de leveduras associadas a plantas e insetos para produção de compostos orgânicos voláteis com potencial biotecnológico; otimização da produção de compostos fenólicos a partir de resíduos agroindustriais

Contato: Prof. Sérgio Luiz Alves Junior
E-mail: slalvesjr@uffs.edu.br
Telefone: +55 (49) 99919-4025