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Innovation Sta Maria 800

Demandas e Ofertas de Produtos, Processos e Conhecimentos em Biotecnologia

09/11/2023

Quinta-Feira

UFSM

Auditório Flávio Schneider (CCR)

Av. Roraima nº 1000 Cidade Universitária Bairro - Camobi

Veja como chegar

Início: 8h

Término: 17h

09/11/2023

Quinta-Feira

UFSM

Auditório Flávio Schneider (CCR)

Av. Roraima nº 1000 Cidade Universitária Bairro - Camobi

Veja como chegar

Início: 8h

Término: 17h

Inscrições:

EM BREVE

Com isenção integral para sócios e convidados

Clique aqui e INSCREVA-SE!

Programação
MANHÃ

7h45

Início Credenciamento

8h15
Abertura
com a participação do Reitor da UFSM, Prof. Dr. Luciano Schuch
8h30
Apresentação da Rede SulBiotec
Representante da Rede Sul de Biotecnologia - SulBiotec
8h45
Palestra: Temos um ecossistema de inovação em Santa Maria?

Arthur Borges - SEBRAE

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9h15
Painel 1: Da bancada do laboratório ao balcão do comércio: o case dos bioinsumos na UFSM
Prof. Marcio Antonio Mazutti - UFSM
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Prof. Daniel Bernardon - UFSM
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Silvana Schmaltz – Bionfarm (Startup incubada na Pulsar/UFSM)
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10h15
Intervalo para coffee-break
10h35
Pitch - Experiência e produtos tecnológicos de empresas incubadas UFSM
Rosana Taschetto Vey – Inocular Soluções Agrícolas Ltda
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Altair Peiter - Spray Solutions
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11h
Pitchs de empresas associadas da SulBiotec
11h15
Apoio do BRDE ao Ecossistema de Inovação no RS
Alexander Nunes Leitzke – BRDE
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12h
Intervalo para almoço
Até 13h30
TARDE
13h30
Painel 2: O futuro das Foodtechs
Prof. Juliano Barin - UFSM
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Thaiane Marques da Silva – Weecaps (Startup incubada na Pulsar/UFSM)
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14h10
Espaço para estudantes e professores da UFSM apresentarem temas em biotecnologia com potencial para produtos tecnológicos
Prof. Marcelo Barcellos da Rosa – Professor do Dep. Química da UFSM
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Dra. Valéria Ortaça Portela – Pós-Doutoranda no PPG em Ciência do Solo da UFSM
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Dr. José Valter Joaquim Silva Júnior – Pós-Doutorando no Dep. de Medicina Veterinária Preventiva da UFSM
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Francisco Boelter Praça – aluno de Mestrado no PPG Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica
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Msc. Bruna Cogo Borin - aluna de Doutorado no PPG Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica da UFSM
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15h
Pitchs de empresas associadas da Rede SulBiotec
15h20
Intervalo para coffee-break
15h40
Painel 3: Oportunidades de novos mercados em saúde
Prof. André Schuch - UFSM
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Luis Carlos Blanco Linares - Lifemed
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Dr. Maurício Beux dos Santos - C&O BioDos (Startup incubada na Pulsar/UFSM)
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16h20
Regulamentação para Biotecnologia
João Antônio Pêgas Henriques - UFRGS
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17h
Encerramento
8h45
Início Credenciamento
Subtítulo
Palestrante da Silva
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Apoio
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ARTHUR BORGES

Arthur Borges

  • Formado em Administração pela Universidade Federal de Santa Maria – RS.
  • Pós-graduado em Marketing. Mestrando em Administração.
  • Mentor de startups.
  • Agente Local de Inovação pelo Sebrae, gestor de ecossistema e líder da comunidade empreendedora de Santa Maria.
MARCIO ANTONIO MAZUTTI

Marcio Antonio Mazutti

  • Marcio Antonio Mazutti é professor na Universidade Federal de Santa Maria e atua no programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, focando no desenvolvimento de processos e produtos biotecnológicos com aplicação na agricultura.
  • Possui graduação e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006 e 2007, respectivamente) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2009).
  • Publicou 293 artigos em revistas científicas (Fator H=47, Google Scholar), orientou 22 teses de doutorado e 35 dissertações de mestrado.
  • Atuou como Coordenador de Projetos Institucionais vinculado à Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa (2014-2017) e como Coordenador de Desenvolvimento e Transferência de Tecnologia vinculado à Pró-reitoria de Inovação e Empreendedorismo (2017-2018).
  • Tem experiência docente em Engenharia de Bioprocessos, Fenômenos de Transporte, Processos Fermentativos industriais e Processos Enzimáticos Industriais.
  • Coordena a Rede Gaúcha para o Desenvolvimento e Transferência de Tecnologia em Bionsumos (REDEITEC Bioinsumos RS).
DANIEL PINHEIRO BERNARDON

Daniel Pinheiro Bernardon

  • Pró-Reitor de Inovação e Empreendedorismo (PROINOVA) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).
  • Professor Associado 4 da UFSM.
  • Bolsista de Produtividade em Pesquisa PQ-2 do CNPq.
  • Coordenador de Projetos Institucionais de Internacionalização e de PDI.
  • Coordenador do Comitê de Assessoramento de Inovação, Tecnologia e Empreendedorismo da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (FAPERGS).
  • Doutor em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Santa Maria (2007).
  • Possui mestrado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Santa Maria (2004), especialização em Planejamento de Sistemas de Distribuição pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (2001) e graduação em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Santa Maria (2000).
  • Coordenou o Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica (PPGEE) da UFSM (Conceito CAPES 7) de 2017 a 2021.
SILVANA SCHMALTZ (Startup Bionfarm)

Silvana Schmaltz

  • Engenheira Química formada pela UFSM (Dez/2017).
  • Mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (Fev/2020).
  • Realizou o mestrado na área de Bioprocessos, onde avaliou a utilização de tecnologias alternativas (Ultrassom) para estimular a produção de enzimas fúngicas com aplicação na agricultura, para controle de patógenos e insetos-praga.
  • Realizou estágio de docência orientada durante o mestrado na disciplina Bioengenharia para Engenharia Química.
  • Atualmente é aluna de doutorado do PPGEQ-UFSM, onde estuda o desenvolvimento de processos para obtenção de biodefensivos agrícolas de origem microbiana.
Rosana Taschetto Vey

Rosana Taschetto Vey

  • Técnica Agrícola com Habilitação em Agricultura pelo Centro Federal de Educação Tecnológica (CEFET)- Campus São Vicente do Sul. Graduada em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), campus Itaqui/RS.
  • Graduada no Programa Especial de Graduação para Educação Profissional (PEG) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).
  • Mestrado em Agrobiologia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).
  • Atuação na Cooperativa Agropecuária de São Pedro do Sul, trabalhando com assistência técnica nas culturas de Arroz Irrigado, Soja, Tabaco, Milho entre outras. Professora/Tutora na Universidade Cruzeiro do Sul, Polo São Pedro do Sul/RS.
  • Atualmente, aluna no Doutorado do Programa de Pós Graduação em Agronomia na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e Fundadora e CEO da Inocular Soluções Agrícolas Ltda.
ALTAIR FELIPE PEITER

Altair Felipe Peiter

  • Eng. Agrônomo formado pela UFSM.
  • Atuando a 6 anos na área de tecnologia de aplicação.
  • Atualmente estou cursando mestrado na área de Engenharia Agrícola com foco em tecnologia de aplicação.
  • CEO na Agritec Spray Solutions
Alexander Nunes Leitzke

Alexander Nunes Leitzke

  • Alexander possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e mestrado em Economia Aplicada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos.
  • Além disso, é colaborador do mestrado em economia da mesma universidade e tem ampla experiência na área de Economia e Projetos, com ênfase em Economia.
JULIANO SMANIOTO BARIN

Juliano Smanioto Barin

  • Atualmente é Professor Associado da Universidade Federal de Santa Maria, atuando na Avaliação, Processamento e Controle de Qualidade de Alimentos e Produtos Farmacêuticos.
  • Atua também em inovação e empreendedorismo, desenvolvendo projetos de pesquisa com empresas e startups foodtechs que resultaram na transferência de tecnologia e introdução no mercado de equipamentos para análises químicas e microbiológicas, ingredientes e novos alimentos e bebidas.
  • Possui patente de inovação tecnológica internacional (Alemanha) com produto – Microwave-Induced Combustion Device, comercializado em diversos países e usado para elaboração de materiais de referência certificados por institutos de metrologia (NIST/EUA).
  • Foi Coordenador do Curso de Farmácia da URI (Universidade Regional Integrada, Frederico Westphalen – RS, 2006-2008) e Chefe de Departamento do Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos (2013-2014).
  • Desde 2001 participa das atividades de desenvolvimento de materiais de referência junto a Farmacopeia Brasileira – FB/ANVISA, atuando como membro do Comitê Técnico-Temático de Substâncias Químicas de Referência (CTT-SQR) desde 2011.
  • Também participou da elaboração do primeiro material de referência certificado (MRC) de fármacos do país junto ao Inmetro, nos anos de 2008 e 2009.
  • Deputy Topic Leader do Expert Working Group/EWG-Q3C, Guidelines for Residual Solvents, indicado pela ANVISA no ICH (The International Conference on Harmonisation of Technical Requirements for Registration of Pharmaceuticals for Human Use, nos anos de 2018 e 2019).
  • Publicou mais de 160 artigos em periódicos científicos, 19 capítulos de livros e apresentou 11 pedidos de depósitos de patentes nacionais e internacionais.
  • Possui índice h = 36 e atua em desenvolvimento tecnológico junto a grupo de pesquisa (www.ufsm.br/3i).
  • Ministrou diversas palestras em eventos nacionais e internacionais nos últimos 10 anos e participou da organização de mais de 15 eventos científicos.
  • Membro do Comitê de Inovação do Food Tech Hub Brasil, iniciativa pioneira no Brasil que tem como objetivo conectar empresas, centros de pesquisa, universidades, fundos de venture capital, empreendedores e consumidores na cadeia de alimentos.
  • Foi Diretor da Divisão de Alimentos e Bebidas (BEA, gestão 2018-2020) da Sociedade Brasileira de Química.
  • Membro Titular da Academia Brasileira de Ciências Farmacêuticas/Academia Nacional de Farmácia desde maio/2018, ocupando a Cadeira Nº 60 do Patrono Antônio de Barros Terra.
THAIANE MARQUES DA SILVA (Startup Weecaps)

Thaiane Marques da Silva

 

  • Graduada (2014) e Licenciada (2016) em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria – UFSM. Mestra (2016) e Doutora (2020) em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFSM.
  • Atua e pesquisa na área de alimentos com ênfase em microencapsulação, alimentos funcionais, prebióticos e probióticos.
  • Publicou 33 trabalhos em periódicos e anais de eventos, além de 1 capítulo de livro, ministrou 6 palestras e 1 curso. Atualmente, é aluna de Pós-Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos da UFSM, fundadora e diretora executiva da Weecaps.

 

Marcelo Barcellos da Rosa – Professor do Dep. Química da UFSM

Marcelo Barcellos da Rosa

  • Graduado em Química Industrial (1997) e Química Licenciatura (1998) (UFSM);
  • Mestre em Química (área de concentração: Química Analítica, 1999 – UFSM);
  • Doutor em Ciências Naturais – Universidade de Hannover / Fraunhofer Institut für Toxikologie und Experimentelle Medizin – Alemanha (2003).
  • Estágio de Pós-doutorado no Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) (2004-2005) e Bayreuth Center of Ecology and Environmental Research, Laboratory of Atmospheric Chemistry (Bayceer) – Alemanha (2007).
  • Professor Associado III – Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Maria e coordenador do LAQUIF/UFSM (Laboratório de Pesquisas Químicas e Farmacêuticas).
  • Orientador no Programa Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas (PPGCF) e Programa de Pós-graduação em Química (PPGQ) da UFSM.
Valéria Ortaça Portela – Pós-Doutoranda no PPG

Valéria Ortaça Portela

  • Formada em Agronomia pela UFFS/Campus Cerro Largo – RS em 2015, possui Mestrado e Doutorado em Ciência na UFSM, concluídos em 2017 e 2021.
  • No doutorado e mestrado atuou em pesquisas de inovação tecnológica relacionado ao desenvolvimento de bioherbicidas para controle de plantas daninhas, envolvendo bioprospecção, controle biológico e otimização de meios de cultura.
José Valter Joaquim Silva Júnior – Pós-Doutorando no PPG

José Valter Joaquim Silva Júnior

  • Graduado em Biomedicina pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) (2010), mestre em Ciências (Saúde Coletiva) (2012) e doutor em Ciências (Biociências e Biotecnologia em Saúde) (2018), ambos pelo Instituto Aggeu Magalhães (IAM, Fiocruz/PE).
  • Tem experiência em virologia molecular, genética reversa viral, evolução e epidemiologia viral, imunogenética e em estudos de interação vírus-hospedeiro.
  • Fez formação em psicanálise, com especialização em Intervenção Clínica na Abordagem Psicanalítica e como membro ativo do Centro de Estudos Freudianos do Recife (CEF).
  • Atualmente, é pesquisador colaborador do Setor de Virologia (Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, UFSM).
Francisco Boelter Praça

Francisco Boelter Praça

  • Formado em Ciências Biológicas -Bacharelado (UFSM) em 2023.
  • Atualmente está realizando mestrado no programa de pós graduação em Ciências Biológicas – Bioquímica Toxicológica na UFSM, trabalhando no laboratório de Bioinformática e Biologia Molecular de Plantas.
Bruna Cogo Borin

Bruna Cogo Borin

  • Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).
  • Bacharel no curso de Ciências Biológicas e mestra em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica também pela UFSM.
  • Desenvolve pesquisas na área de Biologia Molecular no laboratório de Radiação Ultravioleta e Fotobiologia, monitora o potencial genotóxico da radiação UV na cidade de Santa Maria/RS, além de dados da concentração de ozônio vindos de satélites da National Aeronautics and Space Administration (NASA).
  • Atualmente, está desenvolvendo o primeiro banco de dados da incidência de câncer de pele na região central do estado do Rio Grande do Sul.
ANDRÉ PASSAGLIA SCHUCH

André Passaglia Schuch

 

  • Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Santa Maria (2005).
  • Obteve o título de Doutor em 2009, pelo Departamento Interunidades em Biotecnologia do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo.
  • Pós-Doutorado concluído em 2012 no Departamento de Microbiologia da Universidade de São Paulo.
  • Em 2012, foi Professor da Faculdade Integrada de Santa Maria (FISMA).
  • Foi Pós-Doutor no Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade Animal da UFSM, sendo bolsista Fapergs/CAPES na modalidade DOCFIX durante os anos de 2012-2016.
  • Atualmente é Professor Adjunto do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da UFSM.
  • É integrante dos Núcleos Permanentes de Docentes dos Programas de Pós-Graduação em Biodiversidade Animal e Bioquímica Toxicológica da UFSM.

 

Luis Linares

Luis Linares

  • Formado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Santa Maria, RS, com Mestrado e Doutorado em Engenharia Elétrica pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio) e Certificação em Transformação Digital pelo Massachussetts Institute of Technology (MIT), tem atuado ao longo da carreira no monitoramento continuo de dados em tempo real nas áreas operacionais de diferentes indústrias.
  • Trabalhou de 1998 a 2003 na PUC-Rio no desenvolvimento de equipamentos para sistemas ópticos de alta capacidade em projetos financiados pela FINEP, Ericsson Sweden e Fundação CPqD.
  • Ainda em 2003 juntou-se ao grupo de pesquisa do Laboratório de Sensores a Fibra Óptica (LSFO) da PUC-Rio e tornou-se sócio da Start-up Gavea Sensors, onde trabalhou no desenvolvimento de sensores ópticos, e sistemas de monitoramento distribuído em tempo real.
  • Neste período foi responsável pela transferência tecnológica dos desenvolvimentos gerados na Universidade para a Start-up.
  • Em 2008 assumiu a Engenharia e o P&D da Lupatech Monitoring Systems, empresa que adquiriu a Start-up Gavea Sensors, onde trabalhou na implantação de projetos de monitoramento em tempo real voltados para o mercado de Petróleo e Gás, contando com o suporte financeiro da FINEP, FAPERJ, BNDES e PETROBRAS.
  • Em 2013 assumiu a implantação de um projeto internacional na NEOgás, com o desafio de iniciar a operação da empresa nos EUA.
  • Neste trabalho teve a oportunidade de implantar novas rotinas operacionais e de controle dos processos, empregando conceitos de indústria 4.0, computação em nuvem e Internet das Coisas (IoT), através de um projeto financiado pela FINEP e que permitiu colocar a operação da empresa em nuvem, com monitoramento em tempo real.
  • Em 2021 assumiu a Gestão Industrial da Lifemed, fabricante de Equipamentos Médico Hospitalares, onde tem trabalhado na implantação de automação e melhorias do processo industrial, e através da equipe de P&D da Lifemed tem trabalhado no desenvolvimento e integração de equipamentos médicos hospitalares com conectividade a plataforma de monitoramento e telemedicina desenvolvida pela Lifemed.
Maurício Beux dos Santos - Fundador & CEO BioDos

Maurício Beux dos Santos

  • Biólogo Bacharel pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG – 2008).
  • Mestrado em Biologia de Ambientes Aquáticos Continentais (FURG – 2011).
  • Doutorado em Biodiversidade Animal pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM – 2016).
  • Pós-doutorado em Biodiversidade Animal (FAPERGS/CAPES), onde implementou técnicas citogenéticas necessárias para a avaliação da estrutura cromossômica em anfíbios anuros e desenvolveu trabalhos relacionados à influência da radiação ultravioleta sobre a estrutura do DNA (lesões de DNA) e comportamento de anfíbios anuros.
  • Segundo pós-doutorado em Engenharia Aeroespacial pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) onde desenvolveu equipamentos eletrônicos capazes de medir as radiações UVB e UVA incidentes no ambiente terrestre.
  • No terceiro pós-doutorado, em Bioquímica Toxicológica (UFSM – 2020), analisou os efeitos da radiação ultravioleta sobre comunidades aquáticas.
João Antônio Pêgas Henriques

João Antônio Pêgas Henriques

  • Farmacêutico e Farmacêutico Bioquímico, Mestre em Biofísica, Doutor em Ciências Naturais (França) e Pós-doutorado em Microbiologia (Alemanha).
  • Professor Universitário, membro da Academia Brasileira de Ciências e criador do laboratório pioneiro na prestação de serviços de genotoxicidade e citotoxicidade em condições de BPL.
  • Pesquisador nível IA – CNPq e Consultor “ad hoc” de diversas entidades.
  • Assessor do CNPq, CAPES e MCTI.
  • Mais de 400 artigos científicos, revisões e capítulos de livros publicados.
  • Ampla atuação em agências governamentais, CNPq, CAPES, MCTIC, primeiro presidente da MutaGen Brasil, Diretor Nacional do CBAB e Diretor Presidente da FAPERGS.